近年来，我国实现餐饮同比增长10.8%，预计到2020年中国餐饮业收入将超过5万亿元。到2020年仅外卖用户规模达到6亿，外卖商家规模达到540万，预计2019年中国互联网餐饮外卖市场交易规模将达到3378亿元人民币。随着消费升级、信息化、大数据、人工智能等新科技新理念的发展，"智慧餐饮"成为今年餐饮行业的关键词。2018对于中国餐饮行业来说，是重要发展变革的一年。
第三届中国智慧餐饮创新峰会暨“智创奖”颁奖盛典今年4月12在上海成功举办，根据《大西安发展战略规划》，到2021年“大西安”发展格局初步形成，城市集聚力、辐射力、竞争力和国际影响力不断增强，国家中心城市建设初具规模，国际化大都市初步建成。全面建设“一带一路”创业之都，为推动大众创业，万众创新，提供优质服务商对接平台。
鉴于此，在政府政策引导与行业呼声下，智慧餐饮峰会联合行业内协会、品牌餐饮等业内领军人物及精英大咖，由西安挚勋恒承办于2018年9月14在西安绿地笔克国际会展中心召开以“创领先机·智赢未来”主题的“第四届中国智慧餐饮创新峰会暨2018外卖连锁加盟展”。为创业者答疑解惑，寻找项目，共同探讨餐饮行业热点话题，为中国餐饮业智慧发展助力。
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